Pre šest godina u selu Vodicama kod Smederevske Palanke, na površini od 30 ari, Filipovići su posadili trista stabala ovog voća, oboje su u radnom odnosu, pa su mušmule za njih hobi koji uz zadovoljstvo donese i dodatnu zaradu, prenosi RTS.
Proizvodnja mušmula ne zahteva ni velika ulaganja ni mnogo rada.

„Razmišljali smo između oraha i lešnika, a onda sam se setila mušmula pošto sam ih kao mala volela i tako smo posadili mušmule“, kaže Dijana.

Sa poslom kreću od marta, pa do novembra, kaže Predag i dodaje da je prednost to što mušmula cveta u maju, pa joj prvi mrazevi ne mogu ništa, a bere se posle prvog mraza.

Posao uči i njihov sin Teodor koji najviše pomaže u ovom mesecu kada je berba u toku.

Filipovići uspeju da uberu preko jedne tone ove retke voćke koju za sada prodaju marketima, ali imaju ponude i za izvoz u inostranstvo.

„Ako bi posmatrali aktuelnu cenu jabuka i cenu mušmula ona je od tri do četiri puta veća. Za kilogram jabuka se dobije 30 dinara u otkupu, a za mušmule 60 do 90 dinara“, kaže Predrag.

Mušmulu prerađuju u rakiju za koju su čuli da se u Francuskoj i Švajcarskoj u domaćinstvima prodaje kao najskuplja. Oni o prodaji još ne razmišljaju, iako je Predragu donela nagrade.

Ono što sa sigurnošću tvrde je da je ovo voće puno vitamina i sadrži veću količinu vitamina C u odnosu na limun i pomorandžu.

Izvor: B92/RTS

Foto: Wikipedia

Чланак Uzgajanje mušmula donosi dobru zaradu се појављује прво на Biznis i Finansije.

Stoga moramo osigurati dodatne količine vitamina sada kada mnogi od nas osećaju prolećni zamor i kada postoje različite vrste bolesti oko nas. Sezonsko voće i povrće još uvek nije široko dostupni što znači da čak i uravnotežena ishrana možda nije siguran način da osigurate svom organizmu pravu količinu vitamina. Posebno treba da budemo sigurni da unosimo dovoljno vitamina C i D kako bismo ojačali naš imuni sistem.

Vitamin C

Vitamin C, drugačije poznat kao askrobinska kiselina, apsolutno je od vitalnog značaja za naš organizam. On obezbeđuje normalnu funkciju imunog sistema tako što pomaže funkciju belih krvnih zrnaca. Ima antioksidativni efekat, što znači da štiti od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima, a dokazana je činjenica da vitamin C poboljšava našu sposobnost da se odupremo infekcijama. Ovaj vitamin se topi u vodi što znači da ga naše telo ne može skladištiti, zato je važno osigurati njegovo redovno unošenje. Dnevni preporučeni unos vitamina C je najmanje 80 mg, što se može povećati sve do 500-1000 mg dnevno u periodima kada nam nedostaje vitamina, kao i tokom epidemija bolesti.

„Bilo bi teško nabrojati sva korisna svojstva vitamina C, jer on učestvuje u mnogim procesima ljudskog organizma. Danas možda ne primećujemo njegov nedostatak, ali zbog smanjenog unosa vitamina C možemo biti podložniji bolestima tokom nedelja koje su ispred nas, stoga se preporučuje da pazimo na ishranu i ukoliko je potrebno uzimamo suplemente“, tvrdi nutricionista.

Vitamin D

Vitamin D je najvažnija podrška imunom sistemu. Istraživanja pokazuju da ovaj vitamin igra ključnu ulogu u aktiviranju naše otpornosti što znači da oni sa nižim nivoom vitamina D od njegovog proseka imaju veću verovatnoću da će dobiti oboljenja gornjeg respiratornog sistema, a i podložniji su drugim bolestima. Znamo da se 80% naših potreba za vitaminom D ispunjava kada je on proizveden u našoj koži kao rezultat kontakta sa sunčevom svetlošću, a 10-20% naše potrebe za vitaminom D može se zadovoljiti uravnoteženom ishranom, ipak u većini slučajeva to nije dovoljno da se osigura optimalan nivo vitamina D. Iako mnogi veruju u to, odlazak u salon za sunčanje nije zamena za efekat stvaranja vitamina D koji dobijamo od sunčeve svetlosti.

Pre par godina zdravstveni radnici izneli su zajednički stav prema kojem do kraja zime ogromna broj populacije u Evropi može imati nedostatak vitamina D. Takođe se slažu da čak ni zdrava, uravnotežena ishrana ne sadrži dovoljno vitamina D da prebrodimo zimske i prolećne mesece, zato bi svako trebao da dopunjuje ishranu suplementima u ovom periodu.
Dobra ideja je imati dodatni izvor ovog vitamina, posebno u periodima kada nema dovoljno sunca i kada moramo da ostanemo u zatvorenom prostoru. Preporučeni dnevni unos je 1500-2000 IU.

Чланак Nadoknadite vitamine na kraju zime се појављује прво на Biznis i Finansije.