U jeku je sezona godišnjih odmora a nju obično prati nabavka lekova za putovanje, među kojima su probiotici postali neizostavni. Ali, koliko mi zapravo znamo o njima i da li ih moramo uzimati samo u vidu tableta?
Probiotici su živi mikroorganizmi odnosno tzv “dobre bakterije” koje nastanjuju naš sistem za varenje i pomažu nam da lakše procesuiramo hranu, ali i izvučemo iz nje ono najkorisnije i time očuvamo ili ojačamo svoj imuni sistem. Njih možemo uneti u organizam kroz pilule, što je lakši ali ne i zdraviji način, kao i uvođenjem u ishranu određenih namirnica poput jogurta na primer.
Međutim, probioticima su često potrebni i njihovi mali pomagači. To su prebiotici, nesvarljiva vlakna koja služe kao izvor goriva za “dobre bakterije” u organizmu. One se mogu naći u različitoj hrani biljnog porekla kao što su beli i crni luk, praziluk, banane, žitarice celog zrna poput ovsa i ječma… Osim što služe kao hrana za probiotike, prebiotici su korisni i u prevenciji raznih upala, unapređenju mentalnog zdravlja ali i pojačanju apsorpcije kalcijuma.
Lekari kažu da probiotici i prebiotici najbolje efekte imaju ako se koriste zajedno, međutim to ne znači da morate piti punu šaku medikamenata svakog dana već ih možete konzumirati i tako što ćete uneti pomenute namirnice u svoju ishranu.
Izvor: Food and wine
Foto: Micheile Henderson, Unsplash