Jedinstvena konoba na severu Italije već više od dve decenije uspešno radi bez ijednog zaposlenog, a gosti sami uzimaju domaće specijalitete i dobrovoljno ostavljaju novac. U vreme kada restorani ulažu u kamere, digitalne kase, QR menije i sisteme za kontrolu naplate, jedno mesto na severu Italije već više od dve decenije posluje po potpuno suprotnom principu — na poverenju. U konobi Osteria Senz’Oste, što u prevodu znači „konoba bez domaćina“, nema konobara koji prima narudžbine, nema blagajnika koji naplaćuje račun, niti zaposlenog koji proverava da li je gost platio ono što je pojeo i popio. Umesto toga, posetioci sami uzimaju hranu i piće, a zatim dobrovoljno ostavljaju novac. Neobičnu ideju 2005. godine pokrenuo je vlasnik Ćezare De Stefano, koji je staru kamenu kuću iz 19. veka koristio za druženje sa porodicom i prijateljima. Jednog dana odlučio je da vrata …
Prva fabrika koja je u 19. veku otvorena u Kneževini Srbiji bavila se proizvodnjom stakla. Izrada stakla je tokom većeg dela istorije bila strogo čuvana poslovna tajna, pa je i pokretanje Srpske fabrike stakla u Paraćinu prvi poznati slučaj industrijske špijunaže kod nas. Danas, ova jedina preostala staklara u našoj zemlji posluje u stranom vlasništvu i proizvodi skoro 100.000 tona predmeta od …