Sudeći prema najnovijem istraživanju navika u ishrani američkih građana različitog imovinskog statusa prvo pitanje doktora na pregledu moglo bi da glasi: „Reci mi koje toksine imaš u telu i kazaću ti koliko si bogat.“
Evropski centar za ljudsko zdravlje i engleski Univerzitet Exeter objavili su rezultate desetogodišnjeg istraživanja povezanosti socioekonomskog statusa američkih građana i koncentracije toksina u njihovim telima. Postoje neke otrvovne supstance koje su pronađene kod svih u većoj ili manjoj meri: živa, arsenik, olovo, kadmijum i bisfenol A, koji se povezuje sa povećanom neplodnošću. Ipak, najveću pažnju su izazvali upravo oni toksini čiji udeo se razlikuje u odnosu na veličinu ličnog bogatstva.
Imućniji ljudi u Sjedinjenim Državama mogu da priušte skupocene suši obroke i druge izvore neobrađenih proteina iz okeana što dovodi do veće koncentracije teških metala u njihovim telima, pokazuje ova studija. Bogataši imaju veći iznos žive, arsenika, cezijuma i talijuma u sebi, a sve ove materije akumuliraju se u ribama i mekušcima. Bogati ljudi takođe imaju povišen nivo benzofenona 3, tj. oksibenzona, aktivnog sastojka kremi za sunčanje za kojeg se sumnja da zapravo može da poveća šanse za dobijanje raka kože (ove kreme su zato i pod posebnom istragom EU).
Za razliku od njih, građani manje platežne moći mogu sebi da „priušte“ otrove koji su povezani sa većom upotrebom cigareta (veći udeo olova i kadmijuma), kao i bisfenol A, sastojak koji se nalazi u većini plastičnih kontejnera za hranu u SAD, a koji je zabranjen u EU, Maleziji, Južnoj Africi, pa čak i Kini, vodećoj zemlji po proizvodnji plastičnih materijala.