Kako zelene tehnologije podstiču rast srpskog proizvođača mlečnih proizvoda

„Kao nekada“ naziv je linije mlečnih proizvoda koju je kompanija Milk House, proizvođač mlečnih proizvoda iz okoline Niša, na jugu Srbije, lansirala početkom ove godine. Ovaj naziv oslikava obećanje kompanije: visokokvalitetni jogurt i drugi mlečni proizvodi napravljeni prema tradicionalnim recepturama, ali uz podršku savremene tehnologije.

Ova kombinacija tradicije, kvaliteta i inovacija oblikuje poslovanje porodične kompanije još od njenih početaka. Od proizvodnje 500 litara mleka dnevno, Milk House je tokom dve decenije izrastao u kompaniju koja danas prerađuje oko 100.000 litara mleka dnevno.

Danas kompanija pravi novi korak u svom razvoju: ulaže u zeleniju i efikasniju proizvodnju, uz podršku Evropske banke za obnovu i razvoj (EBRD) i Evropske unije (EU).

„Ovo mesto je poslednjih 10 godina praktično bilo veliko gradilište“, kaže Dušan Gavrilović, izvršni direktor kompanije Milk House. „Uložili smo u solarnu elektranu na krovu i sada je proširujemo. Ona nam već pomaže da proizvedemo deo energije koja nam je potrebna za grejanje, a posebno za hlađenje, koje je od ključnog značaja u proizvodnji mlečnih proizvoda.“

Investicija je finansirana kroz program SME Go Green, koji je pokrenuo EBRD uz podršku EU. Program pomaže malim i srednjim preduzećima (MSP) širom Zapadnog Balkana da ulažu u zelene tehnologije, kombinujući finansiranje sa bespovratnim podsticajima koje obezbeđuje EU.

Za kompanije poput Milk House-a, ovi podsticaji, posebno za ulaganja u obnovljive izvore energije i poljoprivredno-prehrambeni sektor, mogu iznositi do 15 odsto vrednosti kredita, čime se ulaganja u zelene tehnologije čine dostupnijim.

Pored solarne elektrane, Milk House je investirao i u novu opremu za pasterizaciju i sterilizaciju. Savremena oprema troši manje energije i vode, pomažući kompaniji da smanji troškove i istovremeno poveća produktivnost.

„Uštede i podsticaj koji smo dobili pomogli su nam da nastavimo sa dodatnim investicijama“, kaže Dušan.

Ove investicije donose konkretne koristi i zaposlenima u kompaniji Milk House. U kompaniji radi oko 250 ljudi, od kojih je veliki broj direktno uključen u proizvodnju.

Za Marka, tehničara na proizvodnoj liniji, nova oprema unapredila je i efikasnost i bezbednost svakodnevnog rada.

„Nova oprema nam omogućava da proizvedemo više za kraće vreme i jednostavnija je za korišćenje“, kaže on. „Pomaže nam da radimo efikasnije i održimo kvalitet naših proizvoda.“

Milk House je jedna od mnogih kompanija u Srbiji koje imaju koristi od podrške EBRD-a i EU za ulaganja u zelenije poslovanje.

Širom zemlje mala preduzeća modernizuju opremu, ulažu u obnovljive izvore energije i unapređuju energetsku efikasnost, čime smanjuju troškove i usklađuju svoje poslovanje sa sve zahtevnijim ekološkim standardima.

U uslovima sve većih regulatornih zahteva i rastuće potražnje za održivom proizvodnjom, ovakve investicije ključne su za očuvanje konkurentnosti domaćih kompanija i njihovu spremnost za poslovanje na tržištima EU.

LINK ZA VIDEO: https://icnk.io/u/MYDI_l_OleyO/

Piše: Bojana Vlajčić