TasteAtlas, poznata međunarodna gastronomska platforma, ažurirala je listu najbolje ocenjenih tradicionalnih jela iz Srbije.
Pre samo dve godine na prvom mestu ove liste bile su pazarske mantije. Međutim, u izdanju iz avgusta ove godine na vrh je dospela komplet lepinja, koja je prvo mesto zadržala i posle prošlonedeljnog ažuriranja.
Na listi 72 najbolja jela iz Srbije, odmah iza komplet lepinje nalaze se leskovački roštilj i pazarske mantije, dok četvrtu poziciju zauzima samo lepinja. Slede sarma, mađarski perkelt, leskovački voz, burek sa sirom, gomboce i petrovački kulen.
Rangiranje se zasniva na ocenama korisnika platforme, a ne na izboru stručnog žirija. TasteAtlas prikuplja glasove za tradicionalna jela iz različitih zemalja, a zatim ih obrađuje uz filtere kojima nastoji da izdvoji verodostojne ocene i ukloni neprimerene ili neautentične glasove.
Ovakve liste nisu zvanična gastronomska priznanja, ali predstavljaju zanimljiv pokazatelj toga koja nacionalna jela privlače najviše pažnje međunarodne publike.
Ilustracija: Gemini