722
Fabrika sira iz Viskonsina udružila se sa javnim preduzećem koje održava puteve u pravljenju rastvora koji smanjuje klizavost na snegom pokrivenim putevima. Da, sir je bolji od lanaca na točkovima.
Naime, surutka se zamrzava na nižim temperaturama od onih na kojima se smrzava rastvor soli pa je „posiravanje“ puteva efikasnije od posipanja istih magnezijum hloridom. Osim toga, putari kažu da je ovaj metod jefitniji od klasičnog – prosipanja soli.