Da li će promena klime istisnuti tradicionalne ratarske kulture

Klimatske promene, više temperature i sve češće letnje suše otežavaju proizvodnju tradicionalnih ratarskih kultura u Srbiji, dok raste interesovanje za useve otpornije na toplotu i nedostatak vode, poput sirka, heljde, prosa, konoplje i leblebije.

Stručnjak Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu Milan Mirosavljević rekao je za N1 da se ratari zasad pre svega prilagođavaju promenom sortimenta i tehnologije proizvodnje kukuruza, suncokreta, soje i strnih žita.

Površine pod suncokretom, ozimim strninama i uljanom repicom postepeno rastu, dok se kod kukuruza sve više koriste hibridi kraće vegetacije.

Sirak za zrno izdvaja se kao moguća alternativa kukuruzu u sušnijim područjima, jer je otporniji na visoke temperature, sušu i skromnije uslove zemljišta.

Poljoprivrednik iz Banatskog Karađorđeva Milan Bogunović ocenio je da je glavna prepreka većoj proizvodnji sirka nerazvijeno tržište i neizvestan otkup, iako su prinosi u sušnim godinama često stabilniji nego kod kukuruza.

Mirosavljević je naveo da se zbog toplije klime u Srbiji pojavljuju i zasadi batata, smokava, kakija, pistaća i pojedinih mediteranskih biljaka, ali da njihovo širenje zavisi od ekonomike proizvodnje, raspoložive radne snage i sigurnog plasmana.

Kukuruz i soja i dalje su među kulturama najizloženijim letnjim sušama, posebno u fazama cvetanja i nalivanja zrna, dok voćarstvo dodatno pogađaju kasni prolećni mrazevi i grad.